Kırklareli Köftesi ve Karahıdır Kirazı Markalaşacak

3

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Trakya Kalkınma Ajansı ile Ticaret Borsası arasında imzalanan iş birliği protokolüne göre Kırklareli Köftesi ve Karahıdır Kirazı için markalaşma çalışmaları başlayacak.

KIRKLARELİ KÖFTESİ VE KARAHIDIR KİRAZI
Yapılan protokolün amacı Kırklareli’nin coğrafi işaretli ürün sayısını arttırarak şehrin kültürel ve ekonomik yönden gelirini arttırmak ve Kırklareli Köftesi ile Karahıdır Kirazı‘nın tarihi, kültürel yapısını korumak. Bu kapsamda Kırklareli Köftesi ve Karahıdır Kirazı için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret başvurusu yapılacak.

KIRKLARELİ KÖFTESİ MALZEMELERİ
Coğrafi işaretleme için başvurusu yapılacak olan Kırklareli Köftesi yapımında, erkek dananın kaburgasından çekilen kıyma, kuzu boşluğu soğan ve tuz kullanılıyor.